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旅游学院本着我校“应用型、开放式、国际化”的发展思路和“宽口径、厚基础、精专业、强能力、以就业为导向”的培养模式，为国际旅游业、我国旅游业和其他工商企业培养具有国际交往能力、服务意识和动手能力，综合素质高的高级管理人才为目标，立足本土，放眼世界，突出特色，加强国际交流与合作，以提高教学质量为中心，以市场需求为导向，不断优化育人机制和学科建设环境，努力为社会培养实用型优秀人才。
旅游学院教师队伍教学经验丰富、朝气蓬勃，现有教职工都具备中级以上职称，绝大多数拥有硕士学位甚至博士学位。
现开设2个本科专业：旅游管理，酒店管理，共有全日制本科生 1137人。
旅游管理（旅游管理、文化休闲产业管理）
主要课程：经济学原理、管理学、高等数学、应用统计学、旅游学概论、市场营销学、旅游资源与开发、旅游心理学、文化品牌管理、跨文化沟通、珠宝玉石鉴赏、旅行社经营管理、旅游景区规划与管理、文化创意与休闲旅游、国家公园与世界遗产、园林欣赏与设计、人力资源管理、旅游英语、第二外语（日语、法语或德语）等。
学生毕业后可在各级旅游行政管理部门，国内外的旅行社、旅游电子商务公司、旅游景区、旅游咨询公司等旅游企业，以及各类主题公园、邮轮、博物馆等文化休闲企业从事各类管理工作，也可在职业院校从事教学工作，到国内外相关院校攻读研究生等。
酒店管理
主要课程：经济学原理、管理学、高等数学、应用统计学、旅游学概论、酒店服务与营销、葡萄酒文化与品鉴、文化品牌管理、珠宝玉石鉴赏、中外饮食文化、酒店规划与设计、旅游心理学、食品营养与健康、酒店管理信息系统、人力资源管理、酒店英语、第二外语（日语、法语或德语）等。
学生毕业后可在各级旅游行政管理部门，国内外的四五星级酒店，邮轮、主题公园、旅游景区等旅游相关企业从事各类管理工作，也可在职业院校从事教学工作，到国内外相关院校攻读研究生等。
甘巧林院长（中）带领学生参加亚洲论坛颁奖礼仪服务
学生参加全国高校商业精英挑战赛商务会奖旅游策划竞赛
特色课堂之《吧台与酒水管理》品酒
亚洲金融品牌创新论坛礼仪服务
学生在四季酒店实习
学生赴台湾暨南国际大学交流学习